Les vignes de Mancèdre, totalement détruites par le gel du terrible hiver 1956, sont restées presque 40 ans à l’abandon. Les grands-parents de l’actuel propriétaire Jean Trocard étaient trop âgés pour replanter leur exploitation. En 1994, Jean Trocard décide de relever le défi et se lance dans l’aventure. 11 hectares de cépages rouges (60% cabernet sauvignon et 40% merlot) sont maintenant en production. Nous avons décidé de poursuivre l’aventure en plantant en 2012, 3 hectares supplémentaires avec des cépages blancs. La vigne s’épanouit sur un grand terroir de sols et sous-sols de graves, venues des Pyrénées, qui donnent puissance et finesse au vin.