Le temps d’un week-end, les propriétaires des Châteaux regroupés sous l’Appellation Pessac-Léognan ouvrent grand les portes de leurs domaines.
C’est avec plaisir et fierté qu’ils accueillent les visiteurs et leur font découvrir l’histoire de leur propriété et la saveur unique de leur vin.
1) PORTES OUVERTES DES CHÂTEAUX LES 4 & 5 DECEMBRE 2010
Les propriétaires d’une quarantaine de Châteaux, dont 4 Crus Classés de Graves, sont heureux de présenter leurs vins rouges et leurs vins blancs secs.
Il s’agit des Château Luchey-Halde, Château Picque Caillou, Château Les Carmes Haut-Brion, Château Haut-Bacalan, Château Pape Clément*,Château Seguin, Château Pontac-Monplaisir,Château Bardins, Château Baulos-Charmes, Château Bouscaut*,Château Jaulien, Château Brown, Château de France, Domaine de Grandmaison,Château Haut-Bailly*,Château Haut-Lagrange,Château Haut-Plantade,Château Larrivet-Haut-Brion,Château Léognan, Château La Louvière, Château Mancèdre,Domaine de Merlet, Château Le Pape,Château Pont Saint-Martin, Château Le Sartre, Château Ferran, Château La Garde,Château Haut-Nouchet, Château Lafargue, Château Lafont-Menaut, Château Latour-Martillac*, Château de Malleprat, Château Mirebeau, Château de Rochemorin,Domaine de La Solitude, Château Le Bruilleau, Château d'Eyran, Domaine du Pontet…
Les visiteurs pourront participer au jeu-concours organisé par le syndicat, leur permettant de gagner des caisses et des magnums de vin d’A.O.C Pessac-Léognan.
2) DINERS-DEGUSTATIONS LE SAMEDI 4 DECEMBRE 2010
Huit Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan, Château Bardins, Château Bouscaut*, Château Carbonnieux*, Château Couhins-Lurton*, Château La Garde, Château Larrivet-Haut-Brion, Château Luchey-Halde, Château Olivier*, proposent des dîners – dégustations le samedi 4 décembre 2010. Une occasion unique de découvrir de nombreux Crus de l’Appellation Pessac-Léognan autour de mets raffinés et dans une ambiance conviviale.
Prix : 60 € (places limitées). Inscription et règlement par chèque ou carte bancaire au Syndicat Viticole de Pessac-Léognan – 1, cours du XXX Juillet – 33 000 BORDEAUX.
Pour situer les Châteaux et participer au jeu concours, un dépliant peut être envoyé par courrier sur simple demande au Syndicat Viticole de Pessac-Léognan dès le mois d’octobre.
Le Conseil des Vins de Graves et les Appellations Graves et Pessac-Léognan ont le plaisir d’inviter les journalistes à venir partager deux jours de vendanges au cœur de leurs propriétés
Le mardi 28 et le mercredi 29 septembre 2010
Au programme de ces journées :
1/ Accueil individuel par les propriétaires
2/ Dîner et logement dans les Châteaux
3/ Dégustation des millésimes 2007 et 2008
4/ Visite du Château La Mission Haut Brion Cru Classé de Graves
5/ Dîner dans un Cru Classé de Graves préparé par un Chef étoilé.
Veuillez trouver, dans le document joint, le programme qui sera personnalisé en fonction des disponibilités de chacun.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan au 05.56.00.21.90.
A l’occasion de la manifestation Les Epicuriales, le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan et le restaurateur Grégory de LEPINAY de la Brasserie du Grand Théâtre à Bordeaux, vous attendent au bar lounge « La table de Pessac-Léognan Chez Greg » du jeudi 17 juin au dimanche 4 juillet 2010, sur les Allées de Tourny à Bordeaux.
Une ambiance jeune et décontractée où vous pourrez venir découvrir les Vins de Pessac-Léognan ainsi que des antipasti et sushis préparés.
Autour de BORDEAUX FETE LE VIN, au bord de la Garonne, face aux Quinconces, dans le cadre chaleureux d’une brasserie, venez partager un moment de convivialité avec l’Appellation Pessac-Léognan du 18 au 27 Juin 2010 : des Châteaux dont des Crus Classés de Graves vous proposent de déguster leurs vins par série de 3 verres.
« La Table de Pessac-Léognan » propose midi et soir une formule brasserie (confiée à Franck CHAUMES de la « Brasserie l’Orléans » à Bordeaux) accompagnée des Crus blancs et rouges de notre Appellation. Ce restaurant ouvert en 2006 détermine la volonté de l’Appellation Pessac-Léognan de participer activement et qualitativement à BORDEAUX FETE LE VIN.
« La Table de Pessac-Léognan » permet de faire découvrir au grand public, l’Appellation Pessac-Léognan, par une offre originale de séries de 3 verres de vins de Pessac-Léognan et de promouvoir les diversités et richesses de cette jeune appellation, créée en 1987, mais située sur le plus ancien terroir de Bordeaux.
Dans le cadre de son opération « I love Pessac-Léognan », l'enseigne CASH VIN (6 magasins dans le Sud-Ouest), en collaboration avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, organise une soirée Prestige Pessac-Léognan, le mercredi 30 juin 2010 au Château Smith Haut Lafitte à Martillac.
La soirée se déroulera en deux temps : - 18h00 – 21h00 : Garden Tasting Pessac-Léognan des millésimes 2006 ou 2007 en Pessac-Léognan Rouge et 2007 ou 2008 en Pessac-Léognan Blanc, en présence des propriétaires des Châteaux .
- A partir de 20h30 : Dîner prestige Pessac-Léognan accompagné des vins de Pessac-Léognan, millésimes plus anciens, avec des propriétaires de Château à chaque table.
Le Syndicat Viticole de PESSAC-LEOGNAN en partenariat avec « Les Formations Bacchus France », centre de formation depuis 1994 pour cavistes, organise un premier séminaire-formation les 7 et 8 juin 2010 au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan, à destination des cavistes et grossistes en activité.
Au programme de ces journées : présentation de l’Appellation, dégustation et découverte des Vins Rouges et Blancs de l’Appellation Pessac-Léognan, visites pédagogiques de propriétés, accord mets et vins.
Programme détaillé :
Lundi 7 juin 2010
FORMATION AOC PESSAC-LEOGNAN ROUGE
9h00:auChâteau Carbonnieux–Cru Classé de Gravesà Léognan
Présentation de l’A.O.C. PESSAC-LEOGNAN ROUGE par le Président de l’Appellation Pessac-Léognan et un représentant du Syndicat.
9h30 – 12h00: Dégustation à l’aveugle (25 Crus maximum) en présence d’un ou deux responsables techniques de propriété
12h30 – 13h45: buffet – déjeuner au Château Carbonnieux en présence de propriétaires ou représentants de Châteaux.
14h00 – 15h00 : Visite du Château Carbonnieux – Cru Classé de Graves à Léognan
15h00 – 16h15 : Visite deChâteau Haut-Bailly– Cru Classé de Graves- à Léognan - AOC Pessac-Léognan Rouge Thème : « Une propriété ouverte sur l’oenotourisme »
16h30 – 17h45: Visite deChâteau Malartic-Lagravière– Cru Classé de Graves – à Léognan - AOC Pessac-Léognan Rouge et Blanc. Thème : « Un cuvier ultra performant »
20h00 : 2 dîners avec les propriétaires de l’Appellation Pessac-Léognan - Château Ferranà Martillac
- Château Smith Haut-Lafitte–Cru Classé de Gravesà Martillac
Mardi 8 juin 2010 :
FORMATIONAOC PESSAC-LEOGNAN BLANC
9h00: auChâteau de Franceà Léognan Présentation de l’A.O.C. PESSAC-LEOGNAN BLANC par le Président de l’Appellation Pessac-Léognan et un représentant du Syndicat.
9h30 – 12h00 : Dégustation à l’aveugle (25 Crus maximum) en présence d’un ou deux responsables techniques de propriété
12h30 – 13h45:buffet – déjeuner au Château de Franceen présence de propriétaires ou représentants de Châteaux.
14h00 – 15h00 : Visite du Château de France
16h00 – 17h30: Visite duChâteau La Mission Haut-Brion–Cru Classé de Gravesà Talence. Thème : « Un Cru de Haut-Brion »
18h00 : Visite deChâteau Picque-Caillouà Mérignac - AOC Pessac-Léognan Rouge et Blanc Thème :« Un Cru dans la ville qui a résisté à l’urbanisation »
20h00 : Dîner de gala auChâteau La Louvièreà Léognan
Une présentation de l'association nationale de "L'Académie du Tartare" dans notre région Aquitaine, se déroulera le lundi 3 mai 2010 au Château La Louvière, en partenariat avec l’Appellation Pessac-Léognan, avec la participation des Châteaux de Pessac-Léognan et des chefs étoilés intervenants avec notamment M. Pascal NIBAUDEAU, Chef du Restaurant gastronomique Le Pressoir d’Argent à Bordeaux (33), M. Nicolas MASSE, Chef du Restaurant gastronomique La Grand’Vigne à Martillac (33), M. Vincent LUCAS, Chef du Restaurant gastronomique Etincelles à Sainte-Sabine Born (24)…
Cette manifestation médiatique mettra en valeur les accords tartares (viandes, poissons, crustacés, fruits de mer, légumes et fruits) et les vins de Pessac-Léognan.
Les tartares seront préparés et présentés par une quinzaine de chefs. Une dégustation des Crus Blancs (Millésime 2007 ou 2008) et Rouges (Millésime 2006 ou 2007) de Pessac-Léognan accompagnera ces tartares en présence des viticulteurs.
M. Paul VAN de CAASTLE, M. Didier COLARO et M. Jean-François MARIN, responsables de l’Académie seront présents le 3 mai 2010.
Les journalistes conviés à cette manifestation seront accueillis durant 3 jours pour des visites personnalisées de propriété et dégustations des vins blancs et rouges de l’Appellation Pessac-Léognan.
Le Communiqué de presse, ci-joint, vous donnera de plus amples détails sur cette manifestation.
Pour plus de renseignements, merci de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au 05.56.00.21.90 ou par mail à contact@pessac-leognan.com
12/04/2010 2:39 pm
L’élite des élèves sommeliers francophones s’affrontera au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan lors d’un concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, en partenariat avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les 17, 18 et 19 mai 2010.
Ce concours, organisé depuis plusieurs années, est ouvert aux meilleurs élèves de chaque section sommellerie des lycées hôteliers et centres de formation des apprentis de langue francophone. Les candidats doivent faire face à une épreuve écrite, à la dégustation de plusieurs vins, ainsi qu’à des épreuves pratiques telle qu’une décantation. Le jury sélectionne ensuite les 5 candidats habilités à se présenter à l’épreuve orale afin de récompenser les élèves connaissant le mieux les Vins et le Vignoble de Bordeaux.
PROGRAMME
Lundi 17 mai 2010: Arrivée
17h00 : Visite du Château Haut-Bergey à Léognan 19h00 : Buffet d'accueil au Château La Louvière à Léognan
Mardi 18 mai 2010 :
9h00 – 10h00 : épreuve écrite sous forme de questionnaire et dégustation au Château Smith Haut Lafitte (20 élèves) – questionnaire écrit (22 questions en 45 mn) + dégustation de 2 vins (2 x 10 mn)
9h00 – 10h15 : réunion professeurs 10h30 – 11h30 : visite du Château Smith Haut Lafitte pour les professeurs et les élèves 12h00 – 13h30 : Buffet rapide et résultat (nomination des 5 premiers) au Château Smith Haut Lafitte
De 14h00 à 17h00 : épreuves orales au Château (5 élèves)
18h30 – 19h15 : Visite du Château Latour-Martillac à Martillac 19h15 – 20h00: Résultats et dîner de gala au Château Latour-Martillac - intronisation du 1er et de son professeur
Le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan est de nouveau partenaire de l’événement VEOBALAD 2010, randonnée VTT (ou pédestre) qui se déroulera le samedi 8 mai 2010 à Villenave d’Ornon.
Une excellente journée à passer sur les circuits qui vous feront visiter le berceau du vignoble bordelais et une partie de ses joyaux architecturaux, des ravitaillements, un cadeau d’accueil….
Rendez-vous sur www.veobalad.e-monsite.com pour connaître le programme de la journée, visualiser les circuits et connaître les différentes modalités d’inscription.
Les propriétaires des Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan sont heureux de présenter leurs vins à l’occasion de dégustations et de dîners le lundi 15 mars 2010 à Biarritz et le mardi 16 mars 2010 à Saint-Sébastien.
Lundi 15 MARS 2010 à l’Hôtel du Palais à Biarritz
-10h30-17h00 : dégustation des crus de Pessac-Léognan Blanc 2007 ou 2008 et Rouge 2006 ou 2007, présentés par les propriétaires des Châteaux
-20h00 :dîner-dégustation des millésimes plus anciens, rouges et blancs, de l’Appellation Pessac-Léognan, offerts par les propriétaires des Châteaux (participation au dîner : 90 € TTC par personne - prix en attente de confirmation - Tenue de ville)
Mardi 16 MARS 2010 à l’Hôtel Maria Christina à Saint-Sébastien
-10h30-17h00: dégustation des crus de Pessac-Léognan Blanc 2007 ou 2008 et Rouge 2006 ou 2007 présentés par les propriétaires des Châteaux
-20h00 :dîner-dégustation des millésimes plus anciens, rouges et blancs, de l’Appellation Pessac-Léognan, offerts par les propriétaires des Châteaux (participation au dîner : 75 € TTC par personne. - prix en attente de confirmation - Tenue de ville)
Pour vous inscrire et pour plus de renseignements, merci de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au 05.56.00.21.90 ou par mail à contact@pessac-leognan.com
Le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan organise, en partenariat avec l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan et l’Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse
le lundi 8 février 2010 - de 17h00 à 23h00
une dégustation des Vins de l’Appellation Pessac-Léognan Rouge 2006 et 2007 et Blanc 2007 et 2008, en présence des propriétaires de Château de l’Appellation Pessac-Léognan, dans les locaux de l’ESC de Toulouse – 2, avenue de Mercure – 31134 BALMA
Veuillez trouver le carton d’invitation à télécharger ci-dessous.
Merci de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan pour toute inscription ou renseignement au 05.56.00.21.90
L'inauguration d'un nouveau restaurant “bistronomique”, "ô Bistrô", restaurant consacré exclusivement à l’Appellation Pessac-Léognan, aura lieu le mercredi 2 décembre prochain à partir de 19h00 – 34, avenue Jean Jaurès à Pessac centre- en présence de viticulteurs de l’Appellation Pessac-Léognan.
Le temps d’un week-end, les propriétaires des Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan ouvrent grand les portes de leurs domaines. C’est avec plaisir et fierté qu’ils accueillent les visiteurs et leur font découvrir l’histoire de leur propriété et la saveur unique de leur vin. Connaisseurs comme néophytes, curieux de découvrir le patrimoine viticole bordelais, sont les bienvenus sur les terres de Pessac-Léognan pour des rencontres hautes en couleurs et riches de saveurs.
Les propriétaires de 38 Châteaux, dont 5 Crus Classés de Graves, sont heureux de présenter leurs vins rouges et leurs vins blancs secs.
Il s’agit des Château Luchey-Halde, Château Picque Caillou, Château Les Carmes Haut-Brion, Château Haut-Bacalan, Château Pape Clément*, Château de Rouillac, Château Seguin, Château Pontac-Monplaisir, Château Bardins, Château Baulos-Charmes, Château Bouscaut*, Château Brown, Château Carbonnieux*, Château de France, Domaine de Grandmaison, Château Haut-Bergey, Château Haut-Lagrange, Château Haut-Plantade, Château Larrivet-Haut-Brion, Château de Léognan, Château La Louvière, Château Mancèdre, Château Le Pape, Château Pont Saint-Martin, Château Le Sartre, Château Ferran, Château La Garde, Château Haut-Nouchet, Château Lafargue, Château Latour-Martillac*, Château de Malleprat, Château Mirebeau, Château de Rochemorin, Château Smith Haut Lafitte*, Domaine de La Solitude, Château Le Bruilleau, Château d'Eyran, Domaine du Pontet.
Les visiteurs pourront participer au jeu-concours organisé par le syndicat, leur permettant de gagner des caisses et des magnums de vin d’A.O.C Pessac-Léognan. (un dépliant peut être envoyé par courrier sur simple demande au Syndicat Viticole de Pessac-Léognan)
Par ailleurs, sept Châteaux de Pessac-Léognan, Château Bardins, Château Couhins-Lurton*, Château La Garde, Château Haut-Bergey, Château Larrivet-Haut-Brion, Château Luchey-Halde, Château Smith Haut Lafitte , proposent des dîners – dégustations le samedi 5 décembre 2009. Une occasion unique de découvrir de nombreux Crus de l’Appellation Pessac-Léognan autour de mets raffinés et dans une ambiance conviviale.
Prix : 55 € (places limitées). Inscription et règlement par chèque ou carte bancaire au Syndicat Viticole de Pessac-Léognan – 1, cours du XXX Juillet – 33 000 BORDEAUX.
L’ensemble des Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan a le plaisir d'invité les journalistes à partager 48h de moments forts, au cœur de l’Appellation, à l’occasion des Vendanges 2009, les 21, 22 et 23 septembre 2009. Ce circuit permettra de découvrir toute la richesse de ses Châteaux, les propriétaires ainsi que les vins des 75 Crus qui font le prestige de l’AOC Pessac-Léognan
.Programme :
Lundi 21 septembre 2009 :
Arrivée sur Bordeaux, accueil et dîner avec les propriétaires du Château dans lequel vous serez hébergé.
8h00 : Petit-déjeuner dans le Château qui accueille
9h00 à 11h00 : Au cœur d’une propriété en vendanges : visite personnalisée (vignes et chais)
11h30 : Dégustation des crus blancs et rouge de l’Appellation Pessac-Léognan au Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé de Graves, à Martillac et visite du Château.
13h00 : Déjeuner individuel avec les propriétaires d’un Cru de l’Appellation
15h00 à 16h30 : Visite du Château Haut-Brion en vendanges (ou autre Propriété si déjà visitée), 1er Cru Classé en 1855, Cru Classé de Graves.
19h30 : Dîner individuel dans le Château qui accueille (ou autre Château si arrivée le lundi)
(Nuit dans le même Château que le lundi)
Mercredi 23 septembre 2009 :
8h00 : Petit-déjeuner dans le Château qui accueille
9h00 à 11h00 : Au cœur d’une propriété en vendanges (visite personnalisée : vignes et chais)
12h00 : Déjeuner individuel avec les propriétaires d’un Cru de l’Appellation
Après-midi libre : En fonction de vos disponibilités, rendez-vous possible avec un Cru de votre Choix.
I mention légale
I L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
