Le Trophée « Pessac-Léognan » des vins de Bordeaux a de nouveau lieu sur l’AOC Pessac-Léognan les 13 et 14 mai 2013. L’élite des élèves sommeliers francophones s’affrontera lors d’un concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine.
Ce concours est ouvert aux meilleurs élèves de chaque section sommellerie des lycées hôteliers et centres de formation des apprentis de langue francophone. Les candidats doivent faire face à une épreuve écrite, à la dégustation de plusieurs vins, ainsi qu’à des épreuves pratiques telle qu’une décantation.
Le Château Haut-Bergey à Léognan abritera les épreuves tout au long de la journée du 14 mai.
La remise des prix aux 5 finalistes se déroulera au Château Smith-Haut-Lafitte.
Venez partager en toute convivialité la fraicheur des Grands Vins Blancs de Pessac-Léognan le samedi 8 juin 2013. De 10h00 à 19h00, les propriétaires des Châteaux vous invitent à visiter leurs chais, déguster leurs vins blancs et participer à différentes animations.
Dernières minutes :
- Le Château Pape Clément sera également ouvert ! Dernière visite acceptée à 14h30.
- Nouvelle activité au Château BROWN : Alain BERARD, leur apiculteur, procèdera tout au long de la journée à des démonstrations d'extractions de miel, issus des ruches du vignoble. Dégustation possible.
De plus, des pique-niques conviviaux autour du vin Blanc de la propriété vous sont proposés dans certains Châteaux ce samedi 8 juin à 12h30 au prix de 25€ par personne.
- Château Brown
- Domaine de Grandmaison
- Château Haut-Bergey
- Château Haut-Nouchet
- Château La Louvière
- Château Luchey-Halde
- Château Picque Caillou
- Château Pontact-Monplaisir
- Château de Rouillac
- Domaine de la Solitude
- Nouvelle possibilité : Château Pape Clément
Réservation auprès du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par e-mail à : contact@pessac-leognan.com et par tèl : 05 56 00 21 90
Menu
Soupe de melon, gingembre, citron vert et miel
Tomates cerise, mozzarella et huile de basilic
Rillette de canard maison et petits croutons
* * *
Petit pain Mauricette, blanc de volaille, concombre et roquette
Club sandwich nordique au saumon fumé et citron confit, crème de raifort
Une trentaine de Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan, en partenariat avec Decanter, présenteront leurs vins le mercredi 24 avril 2013 à « Institute of Directors » Quartier “Pall Mall”.
Dégustation professionnelle : Le mercredi 24 avril de 10h30 à 16h30 à « Institute of Directors » Dégustation du millésime 2012 et d’un millésime récent en Rouge et en Blanc présentés par les propriétaires ou représentants des Châteaux.
Dégustation « Grands amateurs » : Le mercredi 24 avril de 18h00 à 21h00 à « Institute of Directors » Dégustation du millésime 2012 et d’un millésime récent en Rouge et en Blanc présentés par les propriétaires ou représentants des Châteaux.
Pour plus de renseignements, nous vous remercions par avance de joindre le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au +33(0)5.56.00.21.90 ou par courriel à contact@pessac-leognan.com
Une dégustation de Crus de Pessac-Léognan est organisée le mardi 16 avril 2013 de 13h30 à 19h30 au Pavillon Kléber à Paris dans le cadre de la 30ème Edition des Rencontres Vinicoles de Paris (uniquement sur invitation).
Un espace Pessac-Léognan sera privatisé au 2ème étage du Pavillon Kléber, 7, rue Cimarosa - 75116 Paris.
Cette dégustation sera notamment l’occasion de découvrir le millésime 2012.
Le lundi 25 février 2013 de 10h30 à 18h30, les vins Pessac-Léognan sont à l’honneur à l’Hôtel Mercure Thalassa Régina & du Golf Biarritz.
Les propriétaires des Châteaux Pessac-Léognan, en partenariat avec le magazine « La Gazette Gourmande » invitent les professionnels du vin et les grands amateurs du Sud-Ouest à découvrir les Crus de Pessac-Léognan en Rouge et en Blanc.
Pour plus d’informations, veuillez nous contacter au 05 56 00 21 90 ou par mail à contact@pessac-leognan.com
Les Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan présenteront le millésime 2012 de leurs crus blancs et rouges :
→ A l’ensemble des professionnels – SUR INVITATION
LE LUNDI 8 AVRIL 2013
de 9h30 à 18h00
AU CHATEAU OLIVIER, Cru Classé de Graves, A LEOGNAN
→ Nouveauté - Réservée à la presse
LES MARDI 9, MERCREDI 10 & JEUDI 11 AVRIL 2013
de 14h00 à 18h00
AU CHATEAU COUHINS, Cru Classé de Graves, A VILLENAVE D'ORNON
Dans des conditions privilégiées (dégustation assise, vins servis, wifi…)
Pour tout renseignement, nous vous remercions par avance de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au +33(0)5.56.00.21.90 ou par courriel à contact@pessac-leognan.com
Pour 10 euros, partez à la rencontre des grands classiques du répertoire. A l'issue du concert, les propriétaires des Châteaux de Pessac-Léognan, partenaires de l'ONBA, vous proposent une dégustation de leurs derniers millésimes.
Tarif : 6 € - Pass dégustation 4 €
Les prochaines dates sont :
- Dimanche 3 février 2013 à 11h (dimanche à Bordeaux sans voiture).
Trio Roussel
« Hommage à Francis Poulenc»
Eric Cassen, hautbois
Sébastien Batut, clarinette
Bruno Perret, basson
Jacques Libouban, flûte
Julien Blanc, cor
Hervé N’Kaoua, piano
Poulenc – Trio pour hautbois
Auric – Trio pour hautbois, clarinette et bassonx
Rolin – Time travel (création dédiée au Trio Roussel)
Poulenc – L’invitation au Château pour hautbois, clarinette et piano
Poulenc – Sextuor pour flûte, hautbois, clarinette, basson, cor et piano
Avec la participation de Château Bardins, Château Couhins Cru Classé de Graves, Château Couhins Lurton Cru Classé de Graves, Château de Rochemorin, Château de Fieuzal Cru Classé de Graves, Château d’Eyran, Domaine de Grandmaison, Château Léognan, Château Roche-Lalande, Château Le Sartre, Domaine de la Solitude, Château Lespault-Martillac, Château Trigant
- dimanche 3 mars 2013 à 11h00 (dimanche à Bordeaux sans voiture)
« Quand la musique traditionnelle rencontre la musique classique »
Lucie Marical, harpe
Coline Allié, flûtes et piccolo
Sharon Coste-Poras, soprano
Olivier Chassain, guitare
Piazzolla – L’histoire du tango pour flûte et harpe : Bordel 1900 – Café 1930 – Night Club 1960
Britten – Eight Folksongs, arrangements pour soprano et harpe
Falla – Suite populaire espagnole pour flûte et harpe : El pano moruno – Nana – Cancion – Polo – Asturiana – Jota
Stravinsski – Quatre chants russes pour soprano, flûte, harpe et guitare : The Drake – A Russian Spiritual – Geese and Swans – Tilim Bom
Avec la participation de Château Bardins, Château Brown, Château Couhins Lurton Cru Classé de Graves, Château de Rochemorin, Château La Garde, Château de Léognan, Château Roche-Lalande, Château de Rouillac, Domaine de la Solitude, Château Lespault-Martillac
Réservation par téléphone au 05.56.00.85.95 (mardi au samedi - de 13h00 à 18h30) ou sur le site www.opera-bordeaux.com
Veuillez trouver, en téléchargement ci-dessous, la liste des gagnants du Jeu Concours des Portes Ouvertes 2012 suite au tirage au sort réalisé le jeudi 13 décembre 2012.
Une autre manière d'envisager le concert ! Pour 10 euros, partez à la rencontre des grands classiques du répertoire. A l'issue du concert, les propriétaires des Châteaux de Pessac-Léognan, partenaires de l'ONBA, vous proposent une dégustation de leurs derniers millésimes.
Tarif : 6 € - Pass dégustation 4 €
Les dates sont :
- Dimanche 7 octobre 2012 à 11h (dimanche à Bordeaux sans voiture).
De Vivaldi à Britten
Stéphane Rougier, violon
Cécile Berry, alto – Claire Berlioz, violoncelle
Isabelle Desbats, hautbois et cor anglais
Mozart – Quatuor en Fa majeur K 370 pour hautbois et trio Adagio K 580a pour Cor anglais et trio
Vivaldi – Concerto en ré mineur RV 454, transcription pour hautbois et trio
Britten – Fantasy quartet en fa mineur op.2 pour hautbois et trio
Avec la participation de Château Carbonnieux Cru Classé de Graves, Château Couhins-Lurton Cru Classé de Graves, Château d’Eck, Château Haut-Bacalan, Château Latour-Martillac Cru Classé de Graves, Château Léognan, Château Lespault-Martillac, Château Roche-Lalande, Château de Rochemorin, Château de Rouillac, Château Le Sartre, Domaine de la Solitude.
- Dimanche 4 novembre 2012 à 11h (dimanche à Bordeaux sans voiture).
« Quintette de Cuivres »
Jean-François DION et Sébastien JEAN, trompettes
Jean-Marc DALMASSO, cor
Eric Coron, trombone – Atsutaro Mizunaka, tuba
Dukas – Fanfare de “La Peri”
Ewald – Quintette pour cuivres n°3, op.7
Horwarth – Four Swiss Tunes (arr. d’Elgar)
Arnold - Quintette pour cuivres op.73
Réservation par téléphone au 05.56.00.85.95 (mardi au samedi - de 13h00 à 18h30) ou sur le site www.opera-bordeaux.com
Le temps d’un week-end, les propriétaires des Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan ouvrent grand les portes de leurs domaines. C’est avec plaisir et fierté qu’ils accueillent les visiteurs et amateurs et leur font découvrir l’histoire de leur propriété et la saveur unique de leur vin.
Connaisseurs comme néophytes, curieux de découvrir le patrimoine viticole bordelais, sont les bienvenus sur les terres de Pessac-Léognan pour des rencontres hautes en couleur.
Par ailleurs, neuf Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan proposent des dîners – dégustations le samedi 1er décembre 2012.
Mérignac
1. Château Luchey-Halde
Canéjan
2. Château de Rouillac (complet)
Cadaujac
3. Château Bardins (complet)
Léognan
4. Château Haut-Bergey (complet)
5. Château Olivier (complet)
Cru Classé de Graves
Martillac
6. Château La Garde (complet)
7. Château Latour-Martillac (complet)
Cru Classé de Graves
8. Château Smith Haut Lafitte (complet)
Cru Classé de Graves
Villenave d'Ornon
9. Château Couhins (complet)
Cru Classé de Graves
Une occasion unique de découvrir de nombreux Crus de l’Appellation Pessac-Léognan autour de mets raffinés et dans une ambiance conviviale.
Prix : 60 € (places limitées). Inscription et règlement par chèque ou carte bancaire au Syndicat Viticole de Pessac-Léognan – 1, cours du XXX Juillet – 33 000 BORDEAUX.- 05 56 00 21 90 - info@pessac-leognan.com
Le Conseil des Vins de Graves et les Appellations Graves et Pessac-Léognan ont le plaisir d’inviter une quarantaine de journalistes à venir partager deux jours de vendanges au cœur de leurs propriétés
Le mardi 25 et mercredi 26 septembre 2012
Au programme de ces journées :
• Accueil individuel par les propriétaires
• Dîner et logement dans les Châteaux
• Dégustation des Millésimes 2010 et 2011
• Conférence-forum : « L’histoire des Graves et de Pessac-Léognan par Philippe Roudié » professeur de géographie à l’Université de Bordeaux, spécialiste de géographie viticole
• Dîner Au Château Haut-Bailly, Cru Classé de Graves, préparé par un Chef étoilé.
Du 20 juin au 1er juillet 2012, les vins de Pessac-Léognan sont proposés au verre dans plus de 50 adresses éclectiques et gourmandes.
Une belle occasion pour les amateurs de découvrir toute la richesse des grands vins de Bordeaux.
Pour réserver, rendez-vous sur CarnetGourmand.com avec la liste des restaurants participants.
Autour de BORDEAUX FETE LE VIN, au bord de la Garonne, sur les quais, face aux Quinconces, dans le cadre chaleureux d’une brasserie, venez partager un moment de convivialité avec l’Appellation Pessac-Léognan du 28 juin au 1er juillet 2012 : 30 Châteaux dont des Crus Classés de Graves vous proposent de déguster leurs vins au verre ou à la bouteille. « La Table de Pessac-Léognan » propose midi et soir une formule brasserie (confiée à Franck CHAUMES de la « Brasserie l’Orléans » à Bordeaux) accompagnée des Crus blancs et rouges de notre Appellation. Ce restaurant ouvert en 2006 détermine la volonté de l’Appellation Pessac-Léognan de participer activement et qualitativement à BORDEAUX FETE LE VIN. « La Table de Pessac-Léognan » permet de faire découvrir au grand public, l’Appellation Pessac-Léognan avec plus de 30 châteaux et de promouvoir les diversités et richesses de cette jeune appellation, créée en 1987, mais située sur le plus ancien terroir de Bordeaux.
A l'occasion de la manifestation "Les Epicuriales", sur les Allées de Tourny à Bordeaux, le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan et M. Ernesto DE SOUZA du restaurant Chez Greg à Bordeaux, vous attendent au Restaurant Bar Lounge " Chez Greg La Table de Pessac-Léognan " du jeudi 14 juin 2012 au dimanche 1er juillet 2012. Les Epicuriales font partie des grands évènements bordelais fédérateurs, dans lesquels se côtoie toute la population. Une ambiance estivale, jeune et décontractée où vous pourrez découvrir les Vins de Pessac-Léognan Blancs et Rouges. Pour la troisième fois consécutive, les Vins de Pessac-Léognan sont partenaires du restaurant « Les Etoiles d’Epicure » où les plus grands noms de la gastronomie Française ont accepté de venir pour offrir un dîner inoubliable chaque soir de la manifestation. Autour de vins Pessac-Léognan, offrez-vous un dîner inoubliable le mercredi 20 juin ou le lundi 25 juin. Mercredi 20 juin 2012 : Dîner préparé par le Chef étoilé Thierry Renou (une étoile) du restaurant Le Patio à Arcachon. Lundi 25 juin 2012 : Dîner préparé par le Chef étoilé Maxime Lebrun (une étoile) du restaurant Le Grand Bleu à Sarlat. Réserver dès maintenant : http://www.epicuriales.com/reservations/etape1.php
L’élite des élèves sommeliers francophones s’est affrontée au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan lors d’un concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, en partenariat avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les 21 et 22 mai 2012.
Melle Victoria ELLIOTT, du Lycée Hôtelier de La Rochelle a remporté le Trophée Pessac-Léognan 2012.
C’est le Château Smith Haut Lafitte, à Martillac, qui a abrité les épreuves tout au long de la journée du 22 mai.
Ce concours, organisé depuis plusieurs années, est ouvert aux meilleurs élèves de chaque section sommellerie des lycées hôteliers et centres de formation des apprentis de langue francophone. Les candidats doivent faire face à une épreuve écrite, à la dégustation de plusieurs vins, ainsi qu’à des épreuves pratiques telle qu’une décantation. Le jury sélectionne ensuite les 5 candidats habilités à se présenter à l’épreuve orale afin de récompenser les élèves connaissant le mieux les Vins et le Vignoble de Bordeaux.
A 19h30 au Château La Louvière à Léognan, M. Laurent COGOMBLES, Président du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les viticulteurs de l’Appellation Pessac-Léognan, M. Fabrice SOMMIER, Président du Jury et Meilleur Ouvrier de France, M. Jean-Pascal PAUBERT, Président de l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, et les membres de son bureau ont remis le Trophée « Pessac-Léognan » et les prix aux gagnants, accompagnés par leur professeur.
Cette remise des prix a été suivie d’une intronisation de la lauréate, Mademoiselle Victoria ELLIOTT du Lycée Hôtelier de La Rochelle dans l’ordre de la Commanderie du Bontemps Médoc, Graves, Barsac et Sauternes. La soirée s’est terminée par un dîner de gala organisé dans ce même château.
L’élite des élèves sommeliers francophones s’affrontera au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan lors d’un concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, en partenariat avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les 21 et 22 mai 2012.
Les Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan présenteront le nouveau millésime 2011 de leurs crus blancs et rouges :
→ A l’ensemble des professionnels – SUR INVITATION
LE LUNDI 2 AVRIL 2012
de 9h30 à 18h00
AU CHATEAU DE FIEUZAL A LEOGNAN
→ Nouveauté - Réservée à la presse
LES MARDI 3, MERCREDI 4 & JEUDI 5 AVRIL 2012
de 14h00 à 18h00
AU CHATEAU OLIVIER A LEOGNAN
Dans des conditions privilégiées (dégustation assise, vins servis, wifi…)
Pour tout renseignement, nous vous remercions par avance de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au +33(0)5.56.00.21.90 ou par courriel à contact@pessac-leognan.com
A l’occasion du Salon International des Vins & Spiritueux PROWEIN, qui a lieu du 4 au 6 mars 2012 à Düsseldorf, quatre Appellations Blancs Secs de Bordeaux - Bordeaux, Entre-deux-Mers, Graves et Pessac-Léognan - seront présentes, le samedi 3 mars 2012, de 15h à 21h, à l’hôtel MutterHaus à Düsseldorf, à l’occasion d’un événement intitulé « Wine reflection of earth and man » (organisé par les importateurs allemands Jörg Linke et Tony Van Den Broeke à laquelle seront présents des viticulteurs de renom international).
Cette opération comprend deux événements :
- Une dégustation des millésimes récents de Châteaux des Appellations Bordeaux, Entre-deux-Mers, Graves et Pessac-Léognan, en présences des viticulteurs
- Un workshop « The New way of Dry White Bordeaux Wines – How to Develop a modern, successful wineimage without giving up the tradition – animé par Mme Sandra Junker, accréditée Ecole du Vin de Bordeaux
Pour tout renseignement, merci de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au +33(0)5.56.00.21.90 ou par courriel à contact@pessac-leognan.com.
Pour plus d’informations sur la manifestation : www.wespeum.de
Une trentaine de Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan, en partenariat avec Decanter, présenteront leurs vins, les 15 et 16 Juin 2012, à l’occasion, notamment, de l’événement "Decanter Great Bordeaux Fine Wine Encounter" au Landmark London Hotel » à Londres
Dégustations professionnelles en présence des propriétaires et représentants de Châteaux, buffet dînatoire & dégustation, ouverts à tous, sont aux programmes : DEGUSTATION PROFESSIONNELLE
Le vendredi 15 Juin 2012 de 10h30 à 16h00 – The Landmark London Hotel Dégustation des millésimes récents, rouges et blancs, présentés par les propriétaires des Châteaux de l’Appellation – avec le concours de Decanter
DEGUSTATION « GRANDS AMATEURS » - Decanter Great Bordeaux Fine Wine Encounter
Samedi 16 Juin 2012 – toute la journée - The Landmark London Hotel Dégustation des millésimes récents, rouges et blancs, présentés par les propriétaires des Châteaux de l’Appellation – avec le concours de Decanter
Pour plus de renseignements, nous vous remercions par avance de joindre le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au +33(0)5.56.00.21.90 ou par courriel à contact@pessac-leognan.com
Le jeudi 16 février, les vins de l’appellation Pessac-Léognan étaient à l’honneur lors d’une « Dégustation flottante » sur la péniche « La Sorellina » organisée par la Brasserie Bordelaise (restaurant rue Saint Rémi à Bordeaux). Au cours de la soirée les 150 invités ont pu déguster des Crus Blancs et Rouges de 17 châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan en présence de leurs propriétaires ou représentants autour d’un buffet de produits du terroir.
21 Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan sont partenaires de « Châteaux et Hôtels Collection », pour un événement annuel sur mesure.
« Châteaux & Hôtels Collection », présidé par Alain Ducasse, regroupe près de 700 hôtels de charme et de tables remarquables, qui défendent un certain « art de vivre » … en France et en Europe (Luxembourg, Italie, Espagne…).
Les Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan, partenaires de l’événement, recevront 20 à 30 Chefs Châteaux & Hôtels Collection le dimanche 18 mars et le lundi 19 mars 2012 pour une découverte plus approfondie et personnalisée de leurs vins.
Au programme
- accueil, hébergement, déjeuner et dîner dans les propriétés
- Découverte de l’Appellation à travers des masters class et visites de propriétés
Partout en France, rendez-vous avec de Grands Crus de Pessac-Léognan servis au verre !
En Juin 2012, durant une semaine, une soixantaine de tables remarquables de « Châteaux et Hôtels Collection » mettront à l’honneur l’Appellation Pessac-Léognan avec un service au verre de Crus de Pessac-Léognan.
Retrouvez « Châteaux & Hôtels Collection » sur www.chateauxhotels.com
Pour plus de renseignements, merci de joindre le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan au 05.56.00.21.90 ou par courriel à contact@pessac-leognan.com
Le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan est une nouvelle fois partenaire de la manifestations Veobalad 2012, randonnée VTT ou pedestre, qui se déroulera le mardi 8 mai 2012 au départ de Villenave d'Ornon
L'épreuve, ouverte à tous, licenciés et non-licenciés, seul, en famille ou entre amis et fait appel constamment à la convivialité en associant le sport et le vin.
Les participants partent se promener à la découverte du vignoble, à leur allure, avec ou sans esprit de compétition, mais avec l'objectif de découvrir cette magnifique région dont le patrimoine architectural est très riche.
Une excellente journée à passer sur les circuits qui permettent de visiter le berceau du vignoble bordelais , des ravitaillements, un cadeau d’accueil….
Rendez-vous sur www.veobalad.e-monsite.com pour plus de renseignements.
Veuillez trouver, en téléchargement ci-dessous, la liste des gagnants du Jeu Concours des Portes Ouvertes Pessac-Léognan 2010 suite au tirage au sort réalisé Jeudi 15 décembre 2011.
Le temps d’un week-end, les propriétaires des Châteaux regroupés sous l’Appellation Pessac-Léognan ont ouvert grand les portes de leurs domaines. C’est avec plaisir et fierté qu’ils accueillent chaque année les visiteurs et leur font découvrir l’histoire de leur propriété et la saveur unique de leur vin. 1) PORTES OUVERTES LES 3 & 4 DECEMBRE 2011
Les propriétaires de 38 Châteaux, dont 5 Crus Classés de Graves, étaient heureux de présenter leurs vins rouges et leurs vins blancs secs.
Les visiteurs ont pu participer au jeu-concours organisé par le Syndicat, leur permettant de gagner des caisses et des magnums de vin d’A.O.C Pessac-Léognan.
2) DINERS-DEGUSTATIONS LE SAMEDI 3 DECEMBRE 2011
Par ailleurs, huit Châteaux de Pessac-Léognan, Château Bardins, Château Couhins-Lurton*, Château La Garde, Château Haut-Bailly*, Château Latour-Martillac*, Château Luchey-Halde, Château de Rouillac, Château Smith Haut Lafitte* proposaient des dîners – dégustations le samedi 3 décembre 2011.
Une occasion unique de découvrir de nombreux Crus de l’Appellation Pessac-Léognan autour de mets raffinés et dans une ambiance conviviale.
Prochain rendez-vous à noter dans les agendas : les 1er & 2 décembre 2012
Le Conseil des Vins de Graves et les Appellations Graves et Pessac-Léognan ont eu le plaisir de recevoir 40 journalistes durant deux jours de vendanges au cœur de leurs propriétés
Le mardi 27 et le mercredi 28 septembre 2011
Au programme de ces journées :
1/ Accueil individuel par les propriétaires
2/ Dîner et logement dans les Châteaux
3/ Dégustation des millésimes 2008 et 2009
4/ Conférence-dégsutation-forum : "Les Grands Bancs de Graves et Pessac-Léognan par Denis Dubourdeu"
5/ Dîner au Château Smith Haut Lafitte - Cru Classé de Graves préparé par le chef étoilé Nicolas Masse des Sources de Caudalie
Chaque dimanche sans voiture, le 1er dimanche de chaque mois, les propriétaires de Châteaux de Pessac-Léognan vous invitent à déguster gratuitement leurs derniers millésimes au Café Opéra - Brasserie du Grand Théâtre de Bordeaux.
Votre prochain rendez-vous : le dimanche 4 mars 2012 de 11h à 13h30 avec la participation de
- Domaine de Grandmaison Blanc et Rouge
- Château Lespault-Martillac Rouge
- Domaine de la Solitude Rouge
Le Café Opéra, vitrine de Pessac-Léognan, propose tout au long de l'année une carte de vins de l'Appellation Pessac-Léognan à des conditions exceptionnelles... Réservation au 05.56.44.07.00
CONCERT-DEGUSTATION A L'OPERA NATIONAL DE BORDEAUX
Une autre manière d'nevisager le concert ! Pour 10 euros, partez à la rencontre des grands classiques du répertoire. A l'issue du concert, les propriétaires des Châteaux de Pessac-Léognan, partenaires de l'ONBA, vous proposent une dégustation de leurs derniers millésimes.
Tarif : 6 € - Pass dégustation 4 €
Vos prochains rendez-vous :
- le dimanche 6 novembre 2011 à 11h00 (Jazz)
- le dimanche 8 janvier 2012 à 11h00 (hommage à Tasso Adamopoulos)
- le dimanche 5 février 2012 à 11h00 (Musiciens de l'ONBA)
- le dimanche 4 mars 2012 à 11h00 (Musiciens de l'ONBA)
Réservation par téléphone au 05.56.00.85.95 (mardi au samedi - de 13h00 à 18h30) ou sur le site www.opera-bordeaux.com
L’élite des élèves sommeliers francophones s’est affrontée au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan lors d’un concours organisé par l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, en partenariat avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les 16, 17 et 18 mai 2011.
M. Michaël LHERITIER du lycée hôtelier de Toulouse a remporté le Trophée « Pessac-Léognan » 2011 C’est le Château Latour-Martillac à Martillac qui a abrité les épreuves tout au long de la journée du 17 mai.
Ce concours, qui fête son 10ème anniversaire, est ouvert aux meilleurs élèves de chaque section sommellerie des lycées hôteliers et centres de formation des apprentis de langue francophone. Les candidats doivent faire face à une épreuve écrite, à la dégustation de plusieurs vins, ainsi qu’à des épreuves pratiques telle qu’une décantation. Le jury sélectionne ensuite les 5 candidats habilités à se présenter à l’épreuve orale afin de récompenser les élèves connaissant le mieux les Vins et le Vignoble de Bordeaux.
A 19h30 au Château La Louvière à Léognan, M. Francis BOUTEMY, Vice-Président du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, les Viticulteurs de l’Appellation Pessac-Léognan, M. Bertrand BIJASSON, Président de l’Union de la Sommellerie Française Bordeaux Aquitaine, les membres de son bureau et M. Jean-Pascal PAUBERT, Responsable du concours, ont remis le Trophée « Pessac-Léognan » et les prix aux gagnants, accompagnés de leurs professeurs.
Cette remise des prix a été suivie d’une intronisation du lauréat Michaël LHERITIER et de son professeur, M. Robert DESBUREAUX, dans l’ordre de la Commanderie du Bontemps Médoc, Graves, Barsac et Sauternes. La soirée s’est terminée par un dîner de gala organisé dans ce même château.
Veuillez trouver ci-dessous, le programme complet de ce Trophée ainsi que le communiqué de presse détaillant les résultats du concours.
Le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan était présentlors de la nouvelle édition de Vinexpo - du dimanche 19 juin 2011 au jeudi 23 Juin 2011 - à travers 2 événements :
1- Le Restaurant " La Table de Pessac-Léognan"
Les Châteaux de l'Appellation Pessac-Léognan ont présenté leurs vins au Restaurant "La Table de Pessac-Léognan", tenue par M. Franck Chaumès de la "Brasserie L'Orléans" à Bordeaux, du dimanche 19 juin 2011 au jeudi 23 juin 2011.
Ouvert uniquement le midi, les vins de Pessac-Léognan seront proposés à travers une formule unique Mets & Vins sur des buffets animés par des propriétaires pour accompagner la cuisine gourmande du restaurateur.
2- Dîner Pessac-Léognan le dimanche 19 juin 2011 au Restaurant "Chez Greg", le long de la passerelle au bord du lac.
Exceptionnellement, dans le cadre du Salon International du Vin et des Spiritueux « Vinexpo », était organisée une soirée conviviale avec les Grands Vins de Pessac-Léognan, en présence des propriétaires de Châteaux de l’Appellation, dans un cadre estival (cuisine au feu de bois), parmi les professionnels venus pour Vinexpo.
Prix de 60 € TTC par personne
Pour plus de renseignements, veuillez contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan au 05.56.00.21.90 ou par mail àcontact@pessac-leognan.com.
Veuillez trouver, ci-dessous, une information sur le dîner et un coupon-réponse à nous retourner pour toute insciption.
Le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan était de nouveau partenaire de la manifestations Veobalad 2011, randonnée VTT ou pedestre, qui s'est déroulée le dimanche 8 mai 2011 au départ de Villenave d'Ornon
L'épreuve, ouverte à tous, licenciés et non-licenciés, seul, en famille ou entre amis et fait appel constamment à la convivialité en associant le sport et le vin.
Les participants partent se promener à la découverte du vignoble, à leur allure, avec ou sans esprit de compétition, mais avec l'objectif de découvrir cette magnifique région dont le patrimoine architectural est très riche.
Une excellente journée à passer sur les circuits qui permettent de visiter le berceau du vignoble bordelais , des ravitaillements, un cadeau d’accueil….
A l'occasion de la manifestation "Les Epicuriales", sur les Allées de Tourny à Bordeaux, le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan et le restaurateur Grégory de Lépinnay de la Brasserie du Grand Théâtre à Bordeaux, vous attendent au bar lounge "La Table de Pessac-Léognan chez Greg" du jeudi 16 juin 2011 au dimanche 3 juillet 2011.
Une ambiance estivale, jeune et décontractée où vous pourrez découvrir les Vins de Pessac-Léognan Blancs et Rouges accompagnés d'antipasti préparés.
60 Châteaux de l'Appellation Pessac-Léognan ont présenté leur millésime 2010 à près de 700 professionnels:
le lundi 4 avril 2011
de 9h30 à 18h00
au Château Malartic-Lagravière à Léognan
Pour toute demande de renseignements merci de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au 05.56.00.21.90 ou par e-mail à contact@pessac-leognan.com
Les propriétaires des Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan ont présenté leurs vins à l’occasion de 3 dégustations et de 2 dîners le dimanche 20 mars 2011 à Gent en Belgique, le lundi 21 mars 2011 à Bruxelles en Belgique et le mardi 22 mars 2011 à Luxembourg au Luxembourg.
Au programme :
BELGIQUE
DEGUSTATION Le dimanche 20 mars 2011 au Restaurant De Lozen Boer à GENT
De 14h30 à 19h00, des millésimes récents, rouges et blancs, présentés par les propriétaires des Châteaux de l’Appellation.
DEGUSTATION
Le lundi 21 mars 2011 à l’Hôtel THE HOTEL De 11h00 à 14h00 pour les professionnels et de 14h30 à 17h00 pour les Amateurs
Des millésimes récents, rouges et blancs, présentés par les propriétaires des Châteaux de l’Appellation.
DINER – DEGUSTATION Le lundi 21 mars 2011 à l’Hôtel THE HOTEL à 20h00
Millésimes plus anciens offerts par les propriétaires des Châteaux (participation au dîner : 85 € par personne. Tenue de ville).
LUXEMBOURG
DEGUSTATION Le mardi 22 mars 2011 à l’Hôtel SOFITEL à Luxembourg
De 11h00 à 14h00 pour les professionnels et de 14h30 à 17h00 pour les Amateurs
Des millésimes récents, rouges et blancs, présentés par les propriétaires des Châteaux de l’Appellation.
DINER – DEGUSTATION Le mardi 22 mars 2011 à l’Hôtel SOFITEL à Luxembourg à 20h00
Millésimes plus anciens offerts par les propriétaires des Châteaux (participation au dîner : 85 € par personne. Tenue de ville).
Veuillez trouver, en téléchargement ci-dessous, la liste des gagnants du Jeu Concours des Portes Ouvertes Pessac-Léognan 2010 suite au tirage au sort réalisé Jeudi 16 décembre 2010.
Le Syndicat Viticole de PESSAC-LEOGNAN en partenariat avec « Les Formations Bacchus France », centre de formation depuis 1994 pour cavistes, ont organisé un second séminaire-formation les 11 et 12 octobre 2010 au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan, à destination des cavistes et grossistes en activité.
Au programme de ces journées : présentation de l’Appellation, dégustation et découverte des Vins Rouges et Blancs de l’Appellation Pessac-Léognan, visites pédagogiques de propriétés, accord mets et vins, dîner en présence de propriétaires de l'Appellation.
Le temps d’un week-end, les propriétaires des Châteaux regroupés sous l’Appellation Pessac-Léognan ont ouvert grand les portes de leurs domaines. C’est avec plaisir et fierté qu’ils accueillent chaque année les visiteurs et leur font découvrir l’histoire de leur propriété et la saveur unique de leur vin.
1) PORTES OUVERTES LES 4 & 5 DECEMBRE 2010
Les propriétaires de 42 Châteaux, dont 5 Crus Classés de Graves, étaient heureux de présenter leurs vins rouges et leurs vins blancs secs.
Il s’agissaitt des Château Luchey-Halde, Château Picque Caillou, Château Les Carmes Haut-Brion, Château Haut-Bacalan, Château Pape Clément*, Château de Rouillac, Château Seguin, Château Pontac-Monplaisir, Château Bardins, Château Baulos-Charmes, Château Bouscaut*, Château Jaulien, Château Brown, Domaine de Chevalier*, Château de France, Domaine de Grandmaison, Château Haut-Bailly*, Château Haut-Bergey, Château Haut-Lagrange, Château Haut-Plantade, Château Larrivet-Haut-Brion, Château Léognan, Château La Louvière, Château Mancèdre, Domaine de Merlet, Château Le Pape, Château Pont Saint-Martin, Château Le Sartre, Château Ferran, Château La Garde, Château Haut-Nouchet, Château Lafargue, Château Lafont-Menaut, Château Latour-Martillac*, Château de Malleprat, Château Mirebeau, Château de Rochemorin, Domaine de La Solitude, Château Le Bruilleau, Château d'Eyran, Domaine du Pontet, Château de la Prade…
Les visiteurs ont pu participer au jeu-concours organisé par le Syndicat, leur permettant de gagner des caisses et des magnums de vin d’A.O.C Pessac-Léognan. Les résultats seront donnés le 16 décembre prochain.
2) DINERS-DEGUSTATIONS LE SAMEDI 4 DECEMBRE 2010
Par ailleurs, huit Châteaux de Pessac-Léognan, Château Bardins, Château Bouscaut*, Château Carbonnieux*, Château Couhins-Lurton*, Château La Garde, Château Haut-Bergey, Château Larrivet-Haut-Brion, Château Luchey-Halde, proposaient des dîners – dégustations le samedi 4 décembre 2010.
Une occasion unique de découvrir de nombreux Crus de l’Appellation Pessac-Léognan autour de mets raffinés et dans une ambiance conviviale.
Prochain rendez-vous à noter dans les agendas : les 3 & 4 décembre 2011
Le Conseil des Vins de Graves et les Appellations Graves et Pessac-Léognan ont eu le plaisir d’inviter une quarantaine de journalistes à venir partager deux jours de vendanges au cœur de leurs propriétés
Le mardi 28 et le mercredi 29 septembre 2010
Au programme de ces journées :
1/ Accueil individuel par les propriétaires
2/ Dîner et logement dans les Châteaux
3/ Dégustation des millésimes 2007 et 2008
4/ Visite du Château La Mission Haut Brion Cru Classé de Graves
5/ Dîner dans un Cru Classé de Graves préparé par un Chef étoilé.
Autour de BORDEAUX FETE LE VIN, au bord de la Garonne, face aux Quinconces, dans le cadre chaleureux d’une brasserie, venez partager un moment de convivialité avec l’Appellation Pessac-Léognan du 18 au 27 Juin 2010 : des Châteaux dont des Crus Classés de Graves vous proposent de déguster leurs vins par série de 3 verres.
« La Table de Pessac-Léognan » propose midi et soir une formule brasserie (confiée à Franck CHAUMES de la « Brasserie l’Orléans » à Bordeaux) accompagnée des Crus blancs et rouges de notre Appellation. Ce restaurant ouvert en 2006 détermine la volonté de l’Appellation Pessac-Léognan de participer activement et qualitativement à BORDEAUX FETE LE VIN.
« La Table de Pessac-Léognan » permet de faire découvrir au grand public, l’Appellation Pessac-Léognan, par une offre originale de séries de 3 verres de vins de Pessac-Léognan et de promouvoir les diversités et richesses de cette jeune appellation, créée en 1987, mais située sur le plus ancien terroir de Bordeaux.
Dans le cadre de son opération "I Love Pessac-Léognan", l'enseigne CASH VIN (6 magasins dans le Sud Ouest), en collaboration avec le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, organise une soirée Prestige Pessac-Léognan, le mercredi 30 juin 2010, au Château Smith Haut Lafitte à Martillac.
La soirée e déroulera en deux temps :
- 18h00 - 21h00 : Garden Tasting Pessac-Léognan des millésimes 2006 ou 2007 en Pessac-Léognan Rouge et 2007 ou 2008 en Pessac-Léognan Blanc, en présence des propriétaires des Châteaux
- A partir de 20h30 : Dîner Prestige Pessac-Léognan, accompagné des vins de Pessac-Léognan, millésimes plus anciens, avec des propriétaires de Château à chaque table.
Le Syndicat Viticole de PESSAC-LEOGNAN en partenariat avec « Les Formations Bacchus France », centre de formation depuis 1994 pour cavistes, ont organisé un premier séminaire-formation les 7 et 8 juin 2010 au cœur de l’Appellation Pessac-Léognan, à destination des cavistes et grossistes en activité.
Au programme de ces journées : présentation de l’Appellation, dégustation et découverte des Vins Rouges et Blancs de l’Appellation Pessac-Léognan, visites pédagogiques de propriétés, accord mets et vins.
Programme détaillé :
Lundi 7 juin 2010
FORMATION AOC PESSAC-LEOGNAN ROUGE
9h00 :au Château Carbonnieux – Cru Classé de Graves à Léognan
Présentation de l’A.O.C. PESSAC-LEOGNAN ROUGE par le Président de l’Appellation Pessac-Léognan et un représentant du Syndicat.
9h30 – 12h00 : Dégustation à l’aveugle (25 Crus maximum) en présence d’un ou deux responsables techniques de propriété
12h30 – 13h45 : buffet – déjeuner au Château Carbonnieux en présence de propriétaires ou représentants de Châteaux.
14h00 – 15h00 : Visite du Château Carbonnieux – Cru Classé de Graves à Léognan
15h00 – 16h15 : Visite de Château Haut-Bailly – Cru Classé de Graves- à Léognan - AOC Pessac-Léognan Rouge Thème : « Une propriété ouverte sur l’oenotourisme »
16h30 – 17h45 : Visite de Château Malartic-Lagravière – Cru Classé de Graves – à Léognan - AOC Pessac-Léognan Rouge et Blanc. Thème : « Un cuvier ultra performant »
20h00 : 2 dîners avec les propriétaires de l’Appellation Pessac-Léognan
- Château Ferran à Martillac
- Château Smith Haut-Lafitte – Cru Classé de Graves à Martillac
Mardi 8 juin 2010 :
FORMATION AOC PESSAC-LEOGNAN BLANC
9h00 : au Château de France à Léognan Présentation de l’A.O.C. PESSAC-LEOGNAN BLANC par le Président de l’Appellation Pessac-Léognan et un représentant du Syndicat.
9h30 – 12h00 : Dégustation à l’aveugle (25 Crus maximum) en présence d’un ou deux responsables techniques de propriété
12h30 – 13h45 : buffet – déjeuner au Château de France en présence de propriétaires ou représentants de Châteaux.
14h00 – 15h00 : Visite du Château de France
16h00 – 17h30 : Visite du Château La Mission Haut-Brion – Cru Classé de Graves à Talence. Thème : « Un Cru de Haut-Brion »
18h00 : Visite de Château Picque-Caillou à Mérignac - AOC Pessac-Léognan Rouge et Blanc Thème :« Un Cru dans la ville qui a résisté à l’urbanisation »
20h00 : Dîner de gala au Château La Louvière à Léognan
Une présentation de l'association nationale de "L'Académie du Tartare" dans notre région Aquitaine, s'est déroulée le lundi 3 mai 2010 au Château La Louvière, en partenariat avec l’Appellation Pessac-Léognan, avec la participation des Châteaux de Pessac-Léognan et 15 chefs étoilés intervenants de la Région Aquitaine, Midi-Pyrénées et Poitou Charentes
Cette manifestation médiatique a pu mettre en valeur les accords tartares (viandes, poissons, crustacés, fruits de mer, légumes et fruits) et les vins de Pessac-Léognan.
Les tartares étaient préparés et présentés par une quinzaine de chefs. Une dégustation des Crus Blancs (Millésime 2007 ou 2008) et Rouges (Millésime 2006 ou 2007) de Pessac-Léognan a accompagné ces tartares en présence des viticulteurs.
M. Paul VAN de CAASTLE, M. Didier COLARO et M. Jean-François MARIN, responsables de l’Académie étaient présents le 3 mai 2010.
Les journalistes conviés à cette manifestation ont été accueillis durant 3 jours pour des visites personnalisées de propriété et dégustations des vins blancs et rouges de l’Appellation Pessac-Léognan
Le Communiqué de presse, ci-joint, vous donnera de plus amples détails sur cette manifestation.
Retrouvez également la liste des chefs participants.
Pour plus de renseignements, merci de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan par téléphone au 05.56.00.21.90 ou par mail à contact@pessac-leognan.com
Le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan fut de nouveau partenaire de l’événement VEOBALAD 2010, randonnée VTT (ou pédestre) qui ss'est déroulé le samedi 8 mai 2010 à Villenave d’Ornon.
Une excellente journée à passer sur les circuits qui permettent de visiter le berceau du vignoble bordelais et une partie de ses joyaux architecturaux, des ravitaillements, un cadeau d’accueil….
Rendez-vous sur www.veobalad.e-monsite.com pour connaître les résultats du concours et connaître les modalités d'inscription pour l'année prochaine.
Le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan organise, en partenariat avec l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan et l’Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse,
le lundi 8 février 2010 - de 17h00 à 22h00
une dégustation des Vins de l’Appellation Pessac-Léognan Rouge et Blanc, millésimes récents, en présence des propriétaires de 32 Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan,
dans le Hall principal de l’ESC de Toulouse – 2, avenue de Mercure – 31134 BALMA
Veuillez trouver le carton d’invitation à télécharger ci-dessous.
Merci de contacter le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan pour toute inscription ou renseignement au 05.56.00.21.90 ou par mail à contact@pessac-leognan.com
L'inauguration d'un nouveau restaurant “bistronomique”, "ô Bistrô Rive Gauche", restaurant consacré exclusivement à l’Appellation Pessac-Léognan, a eu lieu le mercredi 2 décembre 2009, en présence de viticulteurs de l’Appellation Pessac-Léognan, et a réuni près de 400 personnes.
L’ensemble des Châteaux de l’Appellation Pessac-Léognan a eu le plaisir d'inviter les journalistes à partager 48h de moments forts, au cœur de l’Appellation, à l’occasion des Vendanges 2009, les 21, 22 et 23 septembre 2009.
Ce circuit a permis de découvrir toute la richesse de ces Châteaux, les propriétaires ainsi que les vins des 75 Crus qui font le prestige de l’AOC Pessac-Léognan.
24 jounalistes sont venus (13 journalistes français et 11 journalistes belges).
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